10 Dakikada Nefis Kıyır Kıyır Kurabiye Tarifi

10 Dakikada Nefis Kıyır kıyır Kurabiye Tarifi

Kıyır kıyır kurabiye tarifi nasıl yapılır? İşte sadece 10 dakikada hazırlayabileceğiniz, çay saatlerinize lezzet katacak pratik ve enfes bir kurabiye tarifi!

Malzemeler:

• 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Aldığı kadar un (yaklaşık 3-3,5 su bardağı)

Üzeri için:

• Pudra şekeri (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Hamuru hazırlayın:
   • Yoğurma kabına oda sıcaklığındaki tereyağını alın. Üzerine sıvı yağ, pudra şekeri, yumurta, sirke, kabartma tozu ve vanilini ekleyin.
   • Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra unu azar azar ekleyin. Yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
2. Şekil verin:
   • Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve istediğiniz şekli verin. İsterseniz kurabiye kalıpları kullanarak farklı şekiller oluşturabilirsiniz.
3. Pişirin:
   • Şekil verdiğiniz kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 10-12 dakika pişirin. Kurabiyelerin altı hafifçe pembeleştiğinde fırından çıkarabilirsiniz.
4. Servis edin:
   • Kurabiyeler soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis yapın. Kıyır kıyır dokusu ve enfes lezzetiyle herkesi mest edecektir.

Püf Noktaları:

• Sirke, kurabiyelerin daha kıyır kıyır olmasını sağlar. Kesinlikle kokmaz, endişe etmeyin.
• Hamurun kıvamı ele yapışmıyorsa ideal kıvamdır, fazla un eklemekten kaçının.
• Fırında kurabiyeleri uzun süre bekletmeyin, üzeri beyaz kalsa bile altı hafif pembeleştiğinde çıkarmalısınız.

• “Kıyır kurabiye tarifi”
• “10 dakikada kolay kurabiye”
• “Çay saatine pratik tarifler”
• “En kolay kurabiye tarifi”

Kıyır Kıyır Kurabiye Kaç Kalori?

Tereyağı miktarına göre değişebilir. Tatlı yapılıp pudra şekeri eklenirse kalori artar.

Yanında Ne Gider?

Bu kurabiye çay saati ve kahve molalarının vazgeçilmezi. Yanına hafif, lezzet uyumlu eşlikçiler öneriyorum:

En Çok Yakışanlar:

• Demli siyah çay
• Tarçınlı süt (kış aylarında harika uyum sağlar)
• Türk kahvesi veya latte
• Limonlu soğuk çay (yaz ayları için ferahlatıcı)
• Reçel ve marmelat (özellikle tuzlu versiyonları için)

Servis Önerisi

• Kurabiyeleri servis ederken üzerine hafif pudra şekeri serpebilirsiniz (tatlı versiyon için).
• Birkaç adet kurabiyeyi rengarenk peçeteler ile küçük tabaklarda sunmak sunumu şıklaştırır.
• Yanına minik reçel kâseleri, bal veya kaymak eklerseniz zenginleştirilmiş bir çay saati hazırlamış olursunuz.

Ek Bilgi:

• Sirke, kurabiyenin kıyır kıyır olmasını sağlayan püf noktasıdır. Kokusunu yemezken almazsınız.
• Tereyağı, lezzet ve kıvam açısından çok önemlidir. Margarin kullanılacaksa oran düşürülmeli.

Bu nefis tarifle hızlıca kurabiyelerinizi hazırlayın, sıcak çayınızın yanında keyifle tüketin. Afiyet olsun!